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Il colorante in polvere perlato rame è ideale per dare un effetto ramato alla torta. Si consiglia di non utilizzare il colore negli impasti o all’interno della massa di zucchero per non perdere l’effetto perlato. Può essere utilizzato come polvere perlescente direttamente sul dolce o, mescolato all’alcol o al burro di cacao, per dipingere con il pennello.